Pane rustico di montagna | Giunti scuola store

Pane rustico di montagna

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Un prezioso quaderno di cucina per preparare in casa i pani più amati della nostra tradizione: le grandi pagnotte caserecce, quelle all'avena, al mais, alla segale; pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di papavero, ma anche con patate, noci, nocciole, formaggio, uvetta...
I segreti della panificazione si accompagnano a tante ricette dal sapore antico e genuino, che ti faranno riscoprire il gusto delle cose buone e sane.
  • Collana:
    Cucina Sapori e Natura
  • Lingue:
    Italiano
  • Legatura:
    Brossura
  • Numero pagine:
    96
  • Prima edizione:
    marzo 2011, 2018
  • Ultima edizione:
    2018
  • EAN:
    9788844052287
  • Codice meccanografico:
    72667P

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