La cuisine en Italie | Giunti scuola store

La cuisine en Italie

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A cura di Silvana Franconeri
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Italie: peuple d'artistes, de saints, de navigateurs et de cuisinières... Bruschette, pizzas et fougasses, mozzarella in carrozza, gnocchi, risotti, spaghettis et raviolis; et encore, daube au Barolo, ragout de sanglier ou cotechino; et pour terminer, panettone, babà, tarte à la ricotta... Les odeurs, les couleurs et les saveurs de la tradition italienne en 250 recettes régionales.
  • Collana:
    Sapori d'Italia
  • Lingue:
    Francese
  • Legatura:
    Brossura
  • Numero pagine:
    160
  • Prima edizione:
    2003, febbraio 2015
  • Ultima edizione:
    2015
  • EAN:
    9788844045388
  • Codice meccanografico:
    64116E

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