A la carte | Giunti scuola store

A la carte

Nessun voto ancora

Sconto: 5%
Prezzo consigliato: 12,50 €

Disponibile. Prodotto spedito in 3-4 giorni lavorativi.

Nell'autobiografia di uno dei più importanti gastronomi italiani di sempre, la lettura della nostra recente storia gastronomica. Queste memorie, pubblicate per la prima volta nel 1957 da Luigi Veronelli, rappresentano la summa dell'esistenza e della professione di Carnacina. Ricordi, esperienze, ricette tracciano un percorso e definiscono una identità, uno stile personale, ricercato, elegante.
  • Collana:
    AsSaggi
  • Lingue:
    Italiano
  • Legatura:
    Brossura con bandelle
  • Numero pagine:
    192
  • Prima edizione:
    2001, marzo 2002
  • Ultima edizione:
    2002
  • EAN:
    9788884990143
  • Codice meccanografico:
    97089V

Libri simili