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Guida ai vitigni d'Italia

A cura di Giavedoni Fabio
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Il più ricco e completo catalogo delle varietà di vite italiane. Da Abbuoto a Zucchero e Cannella, passando per Nebbiolo e Sangiovese, Fiano e Coda di Volpe, Oseleta e Ucelut, Tazzelenghe e Bruciapagliaio, Bellone e Cacamosca: i vitigni presenti nelle regioni d'Italia raccontati in modo semplice e puntuale, per illustrarne la storia, la diffusione, le caratteristiche della pianta e dei vini che se ne ricavano. Un viaggio sorprendente e appassionante alla scoperta di un grande patrimonio di biodiversità.
  • Collana:
    Guide Slow
  • Lingue:
    Italiano
  • Legatura:
    Cartonato olandese
  • Numero pagine:
    640
  • Prima edizione:
    2017
  • Ultima edizione:
    2017
  • EAN:
    9788884994929
  • Codice meccanografico:
    70275P

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