Fusion | Giunti scuola store

Fusion

l'arcobaleno della cucina multietnica

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Bruschetta di riso sushi; Baklava di catalogna, caprino e bacon; Suya, spiedini di manzo con arachidi e ginger; Dolmades di tonno; Tiramisù alle spezie; Plum cake al tè macha... Fusion, la cucina di fusione, scaturisce dal contatto fra culture gastronomiche diverse, crea nuovissime, squisite e sorprendenti ricette in un arcobaleno di sapori e suggestioni da mondi lontani e seducenti.

  • Collana:
    Nuova Cucina
  • Lingue:
    Italiano
  • Legatura:
    Cartonato imbottito
  • Numero pagine:
    92
  • Prima edizione:
    ottobre 2005
  • Ultima edizione:
    2005
  • EAN:
    9788809043329
  • Codice meccanografico:
    81167L